Emniyet stoku nedir?

Emniyet stoku nedir, stok neden tamamen bitmemelidir?

Bir ürün tam kampanya gününde biterse hem satış kaçar hem de müşteri başka mağazaya yönelir. Emniyet stoku, bu riske karşı elde tutulan tamponu ifade eder. Microsoft'un dokümanı emniyet stokunu, ürünün tükenme riskini azaltmak için envanterde tuttuğunuz bir miktar olarak tanımlar; siparişlerden gelen talep planlanandan fazla olduğunda ve tedarikçi ek ürünü beklenen sürede getiremediğinde kullanılır. Anlatım Microsoft'un emniyet stoku sayfasında (yeni sekmede açılır) yer alır.

Emniyet stoku hesaplama nasıl yapılır?

Emniyet stoku hesaplama iki belirsizliğe bakar: talebin ne kadar dalgalandığı ve tedarikin ne kadar gecikebildiği. Dalgalanma ve gecikme arttıkça tampon da büyür. Tek bir formül yoktur; yazılımlar farklı yöntemler sunar. Ortak adımlar şunlardır.

• Ürünün geçmiş satış hızı incelenir.
• Tedarikçinin gerçek teslim sürelerine bakılır.
• Hedeflenen hizmet düzeyi, yani tükenmeye ne kadar tolerans olduğu belirlenir.
• Sonuç ürün ürün gözden geçirilir.

Emniyet stoku seviyesi nasıl belirlenir?

Emniyet stoku seviyesi her ürün için aynı olmaz. Hızlı satan ve tedarik süresi uzun olan ürüne daha büyük tampon gerekir; yavaş satan ve kolay bulunan ürüne çok az ya da hiç gerekmez. Seviyeyi yılda bir değil, satış düzeni değiştiğinde yenileyin. Mevsimsel ürünlerde sezon öncesi ve sonrası için ayrı seviye tanımlamak mantıklıdır.

Emniyet stoku kontrol listesi

Tamponu belirlerken kısa bir kontrol yapın.

• Ürünün son dönemdeki satış hızı biliniyor mu?
• Tedarikçinin gerçek teslim süresi kayıtlı mı?
• Mevsimsel bir artış bekleniyor mu?
• Tamponun sistemde ayrı görünüp görünmediği belli mi?

Ne zaman gözden geçirilir?

Tedarikçi değiştiğinde, ürünün satış hızı belirgin biçimde değiştiğinde ya da sürekli tükenme yaşandığında seviyeyi yeniden hesaplayın. Seviyeyi bir kez belirleyip unutmak, zamanla ya yetersiz ya da fazla bir tampon bırakır.

Emniyet stoku ve yeniden sipariş noktası

Yeniden sipariş noktası, tedarik süresince satılacak miktara emniyet stokunu ekleyerek bulunur. Tampon küçülürse sipariş noktası da küçülür; ikisini birlikte ele alın.

Emniyet stokunda hangi hatalar sık görülür?

En sık hata, bütün ürünlere aynı oranı uygulamaktır; bu, bazı ürünlerde fazla stok, bazılarında hâlâ tükenme demektir. Bir diğeri tedarik süresini hesaba katmamaktır. Tamponun ayrı bir kayıt olarak görünmemesi de sorun çıkarır; satış ekibi tamponu normal stok sanıp satabilir. Stok devrini ölçmek için Stok Devir Hızı Hesaplama aracını kullanabilirsiniz.

Emniyet stoku nerede karşınıza çıkar?

• Kampanya sırasında beklenenden fazla satan ürün için ayrılan tampon
• Tedarikçi sevkiyatı gecikince satışı sürdüren yedek adet
• Yeniden sipariş noktasının hesabına eklenen pay
• Çok satan ürünlerde tükenmeyi önleyen alt sınır

Emniyet stoku hakkında sık sorulanlar